L'étrille est un petit crabe retrouvé dans les fonds rocheux des côtes Nord de l'Océan Atlantique. Elle mesure entre 7 à 15cm et est de couleur marron à noire. Elle est pêchée pour sa chair fine et délicieuse et est certainement le crabe le plus savoureux de tous.
Dégustation
Pour cuire l'étrille, jetez-la dans l'eau bouillanteet laissez cuire 20 minutes. Elle peut alors être dégustée telle quelle. En soupe, elle est également délicieuse !
Idées recettes par ici :
Ravioli d'araignée de mer poché dans un bouillon d'étrilles, minestrone de radis et de navets
Poids net : 1kg
Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : casier
- Poids
- 1 kg
Produit bien frais conservant tout son goût recherché. je suis très heureuse de pouvoir manger ce produit. MERCI A VOUS
Grosses, belles et surtout excellentes
Parfaites et de belles tailles
Excellentes
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