• Laitue de mer BIO - Marinoë
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Laitue de mer BIO - Marinoë

Crue elle accompagne vos plats comme les salades de nos jardins. Cuite, elle développe une délicieuse saveur proche de celle des épinards. 

 

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€49.17 / kg
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Description

La laitue de mer, aussi appelée Ulve, est une algue verte de petite taille retrouvée sur toutes les côtes du globe. Elle doit son nom à sa forte ressemble avec la salade verte.

Connue pour sa richesse en fer, la laitue de mer est également source de vitamines A et C. Source de fibres, elle est aussi très utilisée pour améliorer  le transit intertinal.
 

Dégustation
La Laitue de Mer a une texture souple et ses saveurs corsées rappellent le goût de l'oseille.

Crue, elle se consomme en salade ou avec des légumes. Coupée finement, c’est un aromate idéal pour les soupes, les sauces, les vinaigrettes ou les gratins.

Cuite à l’eau bouillante 5 à 10 minutes, la laitue de mer rappelle énormément les épinards et se marie parfaitement à la viande blanche et au poisson.

Idées recettes par ici :

Rouget aux algues

 

 

Le + de la laitue de mer fraîche : La laitue de mer fraichement pêchée conserve 100% de ses bienfaits et des saveurs authentiques ! Pour la déguster, il vous suffit de la passer à l’eau claire : en un seul rinçage rapide, c'est prêt ! L'eau de mer peut-être réutilisée pour vos bouillons ou écumes.

Ingrédients
Algues (Laitue de mer)



Poids net : 120g

Data sheet
Marinoé
MAR-AFLAI
75 Items
6
Poids
0.12 kg
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Anonymous customer
5/5
published the 14/02/2023 following an order made on 05/02/2023

Bien les rincer à l'eau pour enlever le surplus de sel et que ce soit avec des légumes sautés ou en salade, rien de tel pour réveiller un plat !

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Anonymous customer
5/5
published the 29/10/2022 following an order made on 24/10/2022

Bon produit

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Anonymous customer
5/5
published the 03/08/2022 following an order made on 20/07/2022

Je découvre pour la première fois Très bonne

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Anonymous customer
5/5
published the 21/04/2022 following an order made on 17/04/2022

parfait

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Anonymous customer
5/5
published the 26/08/2021 following an order made on 15/08/2021

Conforme

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