• Royal Lobster - Live - 900g
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Royal Lobster - Live - 900g

A prestige product with a unique flavor, Royal Lobster is the ultimate in marine luxury !

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10 reviews
Description

La langouste royale  (Panulirus regius ) est principalement pêchée au casier sur des soles rocheux de Bretagne. C’est un mets de choix très prisé pour sa chair savoureuse.



Dégustation
La langouste royale se prépare dans sa carapace. Elle peut être :
- Grillée : Coupez la langouste vivante dans le sens de la longueur et grillez là simplement au four ou au barbecue.
- Cuite au court-bouillon : plongez la langouste dans l’eau bouillante et laissez-là 25 à 35 min au court bouillon selon la taille

Elle peut alors être dégustée simplement avec de la mayonnaise ou préparée à l’armoricaine.
 

Idées recettes par ici :

Langouste à la nage au cognac

Langouste à la créole

Langouste royale macédoine de légumes

Langouste royale gratinée aux amandes sauce beurre blanc 

Spaghettis de luxe à la langouste royale

 

 

Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7

Méthode de pêche : casier

Data sheet
3005
972 Items
Poids
1 kg
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Sort reviews by :
Claude K.
5/5
published the 16/10/2024 following an order made on 25/09/2024

Excellente. Arrivée bien emballée (elle avait même encore les grandes antennes, ce qui est rare) Cuite juste une heure après sa réception elle était parfaite. Nous nous sommes régalés. Expérience à renouveler

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Valérie M.
5/5
published the 01/10/2024 following an order made on 15/09/2024

Une langouste qui voyage dans de bonnes conditions sur son lit d'algues, bien vivante et délicieuse.

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Anonymous customer
5/5
published the 14/07/2022 following an order made on 01/07/2022

Un achat plaisir qui a fait l'unanimité des convives.

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Anonymous customer
5/5
published the 31/10/2020 following an order made on 18/10/2020

Excellent gout.

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Anonymous customer
5/5
published the 14/01/2020 following an order made on 27/11/2019

Produit parfait

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