Les fleurs de câpres, les câpres à queue, ou encore les cucunci sont une spécialité d'Italie et de Malte. Ce sont les fruits cueillis avec leur queue récoltés sur la fleur du câprier. Les fleurs de câpres sont conservées dans du vinaigre de vin et se picorent en antipasti. Leur saveur typée et leur acidité sont parfaites pour équilibrer une assiette et peuvent également être utilisées dans des recettes comme le carpaccio ou la raie aux câpres.
A conserver à température ambiante et loin des sources de chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours.
Câpres, eau, vinaigre de vin et sel.
Aucun allergène.
Valeur énergétique : 146 kJ/35 kcal, protéines : 2.8g, glucides : 5.9g, matières grasses : 0.5g.
Poids net: 50g
- Poids
- 0.05 kg
Pas encore utilisé mais je pense qu'il n'y aura rien à dire.
authentiques
Parfait
conforme à mes attentes
-
Clients satisfaits Une équipe à votre écoute
-
Poissonnerie en ligne Depuis plus de 15 ans
-
Producteur Depuis 50 ans
-
Livraison frigorifique Respect de la chaîne du froid