• Fleur de Sel - 125g
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Fleur de Sel - 125g

Le prestige d'une Fleur de Sel utilisée par les plus grands gastronomes disponible en livraison. Idéal pour un cadeau !

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Description

La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme par évaporation à la surface des marais salants. Prélevée manuellement et quotidiennement, la fleur de Sel est un produit agricole fragile dont la récolte doit être délicate et précise.

Ainsi tous les soirs durant la période estivale le saliculteur cueille la fleur de sel à l'aide d'une lousse à la surface du cristallisoir (les salants c'est à dire les bassins de récolte). Une fois cueillie, la fleur de sel est ensuite égouttée et séchée au soleil.

La fleur de sel se dissout très rapidement, elle pénètre ainsi parfaitement les aliments qu'elle assaisonne. C'est pour cette raison, qu’il est conseillé de l'ajouter en fin de cuisson. En plus d'être riche en magnésium et en oligo-éléments, son goût est beaucoup plus fin et délicat que celui du sel de table.

La Maison Charteau vous propose sa Fleur de Sel récoltée à Guérande. Producteurs de Sel de Guérande de Qualité, pour la gastronomie et les gourmets en général, la Maison Charteau fourni les plus grands tables françaises... N'attendez plus pour vous offrir le prestige d'une Fleur de Sel de renommée. 
Récoltée dans les marais salants de Guérande, cette Fleur de Sel Maison Charteau apportera la touche finale parfaite à toutes vos préparations. 
Provenance : Guérande
DLC : 3ans
Poids : 125g
Fiche technique
LMC-FS0
1
Poids
0.125
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Client anonyme
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publié le 06/06/2021 suite à une commande du 24/05/2021

Agréable

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Client anonyme
5/5
publié le 17/11/2020 suite à une commande du 05/11/2020

ok répond aux besoins de produits de qualité

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Client anonyme
5/5
publié le 10/04/2020 suite à une commande du 30/03/2020

conforme

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