Description
Les aromates de la mer Dulse, Laitue de mer et Nori apportent un délicieux goût iodé et de la couleur à vos recettes ! C’est un subtil mariage d’algues qui relève toutes les recettes grâce à l’umami (l’une des cinq saveurs de base avec le sucré, l’acide, l’amer et le salé).
Dégustation :
Vous pouvez les incorporer dans différentes pâtes (brisées, feuilletées). Vous pouvez aussi les utiliser pour les cuissons au court-bouillon, dans les sauces et pour la décoration des plats en saupoudrage.
Ingrédients :
Algues déshydratée: Dulse 60% (Palmaria palmata), Laitue de mer déshydratée 20% (Ulva), Nori 20% (Porphyra umbilicalis).
Aucun allergène.
Poids net : 35g
Fiche technique
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