Description
Les sardines de La Compagnie Bretonne, Sardina Pilchardus Walbaum, sont pêchées entre juin et novembre, pendant la pleine saison, pour une teneur en graisse qui garantit une chair tendre et pleine de saveur. Nous privilégions la sardine de nos côtes Bretonnes qui est pêchées à la Bolinche. Ce mode de pêche est plus respectueux du poisson et il préserve la qualité de sa chair. Nos équipes sont présentes aux débarquement afin de sélectionner le meilleur poisson. Nous veillons à être transparent en indiquant au dos de chaque boîte, le port de débarquement, l’année de campagne et le nom du bateau.
Ingrédients :
Sardines fraîches sardina pilchardus walbaum 78% (pêchées en Atlantique Nord Est), huile d’olive vierge extra, sel.
*21% des ingrédients agricoles sont Bio-FR BIO 10-certifié par Bureau VERITAS certification France.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de poissons.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Calories : 916KJ / 220Kcal, protéines : 21,1 g, glucides : 0,0g dont 0g de sucres, matières grasses : 14,5g de dont 3,6g AG saturés, sel : 0,9g.
Poids net : 115g
Fiche technique
CB-SARNAT
95 Produits
12
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