Kitakata soy sauce ramen insatantanés

Les Kitakata Soy Sauce ramen sont l’un des 3 types de ramen célèbres au Japon. Les nouilles ondulées, moyennement fines, sont séchées et maturées à basse température pendant 48 heures sans être frites dans l’huile.

Ramen : farine de blé, eau, sel, acidifiants E500(i) - E501(i) – E451(i), antioxydant E339 (ii), émulsifiants E452(i) – E450(iii).

Bouillon déshydraté : sauce soja (soja, blé, sel), protéine hydrolysée de soja, eau, sel, huile végétale (colza, maïs, sésame), exhausteurs de goût E621 – E635, alcool de canne à sucre et de tapioca, épaississant E466, extrait de kombu (kombu, alcool de canne à sucre), oignon, extrait de chou chinois, assaisonnement (blé, sel, dextrine), ail en poudre (ail, soja), arôme gingembre (gingembre, sel, amidon de pomme de terre, édulcorant E420, vitamine C, alcool de canne à sucre), poudre de pousse de bambou.

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de soja, de sésame et de gluten (maïs et blé).

Energie 292 kcal (1237 kJ) ; matières grasses 2,3g, dont acides gras saturés 0,27g ; glucides 57,9g, dont sucres 2,6g ; protéines 10g ; sel 5,68g.

Poids net : ramen 70g + bouillon 35g