Vous pouvez le servir frais, découpé en fines tranches sur des toasts grillés ou à côté d’une salade. L’huile que vous trouvez dans la boîte est produite par le foie pendant la cuisson. Sa couleur varie selon les zones de pêche de la lotte : n’hésitez pas à utiliser cette huile et à en faire une sauce pour votre salade en y ajoutant un filet de citron.
Foie de lotte frais lophius piscatorius (pêchée en Atlantique Nord Est), sel.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de poissons.
Calories : 1664 KJ / 403Kcal, protéines : 9,9g, glucides : 1,6g dont 0,9g de sucres, matières grasses : 40g dont 10g AG saturés, sel : 1,0g
Poids net : 110g
- Poids
- 0.110
-
Clients satisfaits Une équipe à votre écoute
-
Poissonnerie en ligne Depuis plus de 15 ans
-
Producteur Depuis 50 ans
-
Livraison frigorifique Respect de la chaîne du froid