Brochettes de poissons marinées - Lot de 2

Enfilés sur une brochette, ces différents éléments créent un plat attrayant et savoureux. Parfait pour les grillades, les planchas, les braseros... estivales ou les repas en plein air, cette brochette est une expérience gastronomique raffinée. Marinade au choix parmi :

Texane: Sauce soja, Vinaigre de cidre, Jus de citron, Huile d'olive, Sauce Worcestershire, Moutarde de Dijon, Ail, Poudre de chili, Paprika, Miel.

Persillade: Persil frais, Ail, Huile d'olive, Sel, Poivre.

Provençale: Herbes de Provence, Huile d'olive, Câpres, Sel, Poivre.

Chorizo: Chorizo, Huile d'Olive, Ail, Jus de citron, Piment de Cayenne.

Dijonnaise: Moutarde de Dijon, Vinagre de vin blanc, Echalotte, Huile d'olive, Sel, Poivre, Miel

Indienne:  Vin blanc sec, Tomate, Poivron rouge, Oignon, Ail, Curry, Crème fraîche, Cardamome, Cannelle, Gingembre, Huile d’olive.

Cajun:  Poivron rouge, Poivre concassé, Origan en feuille, Ail.

Curry coco: Lait de coco, Curry en poudre, Ail, Persil.

Japonaise: Sauce soja, Gingembre, Pistache hachée.

Yuzu baie rose: Citron vert, Mandarine, Baies rose, poivre vert.

Allergènes : 

Crevettes : Calories : 100 Kcal, Protéines : 21.8 g, Lipides : 1.5 g
Saumons : Calories : 208 kcal, Protéines : 20 g, Lipides : 13 g, dont acides gras saturés : 3.1g
Cabillauds : Calories : 78,7 kcal (329.5 kJ), Protéines : 18,1g, Lipides : 0,3 g
Colins : Glucides : 0.5 g, Lipides : 0.9 g, Protéines : 18 g, Calories : 75 Kcal (314 Kj)
Eglefins : Calories : 76 Kcal, Protéines : 17.3g, Lipides : 0.09g, Glucides : 1.3g

Zone de pêche: 

Colin: Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7

Églefin : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7

Cabillaud : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7

Saumon : Elevés en Ecosse.

Crevettes roses: Elevées en Nicaragua et autres pays.