Accras de poisson maison - 10 unités

La morue dessalée est soigneusement émiettée et mélangée à une pâte onctueuse. Les accras sont frits dans de l’huile chaude jusqu’à obtenir une texture dorée et croustillante à l’extérieur, tout en restant moelleux à l’intérieur.

Conseils de dégustation

Nos accras de morue maison sont parfaits en apéritif, en entrée ou pour agrémenter vos buffets et réceptions. Servez-les chauds, accompagnés de notre sauce Thaï ou d’un citron vert pour encore plus de fraîcheur. Cuits le jour de l'expédition.

Au four: 5 à 6 min à 180°c suffisent à retrouver tout le croustillant de ces accras frais.

A la friteuse: l'idéal est de la replonger 2 min à la friture pour apprécier toute l'onctuosité de nos accras maison! 

Conservation : Les accras de morue peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Possibilité de les congeler.

Commandez dès maintenant et faites entrer un peu de soleil antillais dans votre assiette !

Composition

Ingrédients :  morue ou poissons blancs, farine, oeuf, lait, oignons, ail, coriandre, piment, sel, levure.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie (KJ) 1106, Énergie (KCAL) 264, Matières grasses 14.5 Dont acides gras saturés 3.52, Glucides 23.7 Dont sucres 3.7 Protéïnes 9.7 Sel 1.66.