• Moules de Bréhat - 3kg
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Moules de Bréhat - 3kg

Découvrez le délice des moules de Bréhat ! 

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Arrivages journaliers

13,95 €

13,22 € HT

4,65 € / kg
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Description

Les moules de Bréhat (Mytilus edulis) sont élevées autour de la célèbre île de Bréhat dans un environnement resté très sauvage. La paimpolaise du large vous propose des moules fraîches de pleine mer par excellence. Restées au moins un an dans l’eau de mer, leur récolte commence début juillet pour se finir en avril de l’année suivante.

Dégustation :
  1. Pour cuire les moules, il est tout d’abord nécessaire de nettoyer les moules à l’eau claire et de trier les éventuelles moules qui resteraient ouvertes après les lavages. 
  2. Ensuite, placez les moules dans une sauteuse ou une cocotte à couvert sur feu doux, après les avoir mouillées au vin blanc ou à l’eau.
  3. Attention à bien surveiller la cuisson, les moules sont prêtes dès qu'elles commencent à s'ouvrir.
  4. Conserver les moules dans leur jus de cuisson pour éviter qu'elles ne se déshydratent.

Marinières, au curry, à la crème ou au Roquefort, les recettes de moules ne manquent pas d'originalité et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres !

Valeur nutritionnelle (100 g) :
  • Protéines : 17.1 g
  • Glucides : 7.4 g
  • Lipides : 1.8 g
  • Calories : 114 kcal

Poids net :  3kg.

Elevée en France.

Fiche technique
2040
805 Produits
Poids
3 kg
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Elisabeth C.
5/5
publié le 14/11/2024 suite à une commande du 29/10/2024

Produit toujours aussi frais

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Michèle W.
5/5
publié le 08/11/2024 suite à une commande du 12/10/2024

charnues et fraiches

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Claude F.
4/5
publié le 07/11/2024 suite à une commande du 21/10/2024

Excellentes

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Michele R.
5/5
publié le 30/10/2024 suite à une commande du 14/10/2024

parfaites

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Léone A.
5/5
publié le 20/10/2024 suite à une commande du 07/10/2024

J'adore

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