• Roussette pelée - Lot de 1kg

Roussette pelée - Lot de 1kg

Goûtez au plaisir de la chair tendre et rosée de la roussette pelée !

Lire plus
Arrivages journaliers

14,90 €

14,12 € HT

14,90 € / kg
Il n'y a plus de stock disponible
95 avis
Description

La roussette (Scyliorhinus canicula) est une espèce côtière de la famille des requins très réputée pour sa chair tendre et rosée. Sans arêtes, elle est très facile à préparer. Très peu grasse et très digeste, elle est idéale dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré.

Dégustation :

Pour préserver les qualités gustatives de la roussette, privilégiez une utilisation en grillades, au four ou à la vapeur. La roussette est aussi très appréciée revenue à la poêle avec un peu de beurre ou de vin blanc. Pour une préparation en sauce, la roussette à la moutarde est une recette délicieuse et facile à réaliser. un accompagnement idéal pour la roussette ? Le brocoli se marie parfaitement avec les saveurs subtiles de ce petit requin.

Valeur nutritionnelle (100g) :
  • Calories : 105 (445kj)
  • Protéines : 24 g
  • Lipides : 1g

Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant

Poids net : 1kg

Fiche technique
1028
9370 Produits
Poids
1 kg
Vous aimerez aussi
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.7 /5

Calculé à partir de 95 avis client(s)

  • 1
    1
  • 2
    1
  • 3
    6
  • 4
    14
  • 5
    72
Trier l'affichage des avis :
Michel R.
5/5
publié le 20/10/2024 suite à une commande du 07/10/2024

Congelée pour être dégustée ultérieurement

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Christiane L.
4/5
publié le 14/03/2024 suite à une commande du 27/02/2024

excellente- mais attention au calibrage

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Luc Jean G.
5/5
publié le 05/02/2024 suite à une commande du 22/01/2024

Très Bon produit

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Georges D.
5/5
publié le 27/01/2024 suite à une commande du 08/01/2024

un peu petite à mon gout mais succulente cependant

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Therese D.
5/5
publié le 30/11/2023 suite à une commande du 12/11/2023

extra

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
  • Clients satisfaits Une équipe à votre écoute
    Clients satisfaits Une équipe à votre écoute
  • Poissonnerie en ligne Depuis plus de 15 ans
    Poissonnerie en ligne Depuis plus de 15 ans
  • Producteur Depuis 50 ans
    Producteur Depuis 50 ans
  • Livraison frigorifique Respect de la chaîne du froid
    Livraison frigorifique Respect de la chaîne du froid