• Sole grosse - Pièce de 500g

Sole grosse - Pièce de 500g

Sole de Bretagne fraîchement pêchée !

Taille idéale pour 2 personnes

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Arrivages journaliers

46,90 €

44,45 € HT

93,80 € / kg
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Description

La sole (Solea vulgaris) est un poisson ovale de couleur grise à verte dont le corps est entouré de nageoires. C'est un poisson qui vit sur le fonds de sable.

Luximer vous propose de la sole débarquée vivante sur nos ports de Bretagne Nord !  Nos soles sont préparées et vidées le jour de l'expédition pour une fraîcheur garantie.

La sole est un poisson maigre. La sole est aussi riche en protéines d'excellente qualité. Indispensables au bon fonctionnement des cellules, elles garantissent l'apport d'acides aminés essentiels que l'organisme ne sait pas fabriquer. De plus, la sole est une bonne source de minéraux : du phosphore et du calcium, bénéfiques pour le maintien du capital osseux ainsi que du fer, bon pour le tonus.
Bonne pour notre organisme et bonne pour nos papilles, la sole permet de constituer des repas diététiques mais toutefois énergétiques, qui ne manque pas de saveurs.

Dégustation :

Très digeste, elle peut être consommée plusieurs fois par semaine, à raison d'une portion de 160 g par personne, sans aucun effet néfaste sur la ligne. Pour préserver cet atout, préférez la sole au four ou à la vapeur à la sole meunière ou en friture.

Valeurs nutritionnelles (100g) : 
  • Calories : 117 kcal
  • Protéines : 24.16 g
  • Lipides : 1.53 g

Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7 
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant
Poids net : 500g (vidé)

Fiche technique
1036
290 Produits
Poids
0.5 kg
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Client anonyme
5/5
publié le 19/06/2022 suite à une commande du 14/06/2022

Super

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Francoise C.
4/5
publié le 25/01/2022 suite à une commande du 16/01/2022

pas encore manger

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Client anonyme
3/5
publié le 14/08/2021 suite à une commande du 21/07/2021

Déçu, mais personne n'est coupable. Moins fin au goût que les normales et petites.

Commentaire de Luximer le 09/08/2021
Bonjour, Nous en ferons part à nos mareyeurs afin de répondre à votre demande. Bien cordialement, Caroline de Luximer

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Client anonyme
5/5
publié le 30/07/2021 suite à une commande du 27/07/2021

Parfaite.

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Client anonyme
5/5
publié le 18/03/2021 suite à une commande du 03/03/2021

très fraiche une vrai régal

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