Description
Savoureux et nutritif, l’oursin est certainement l’un des mets les plus recherchés au monde.
Situé à l’intérieur de l’oursin, le corail d'oursin est extrait après avoir retiré la bouche et l’appareil digestif de l’oursin. En fonction des saisons, la couleur et la densité du corail varie. Il peut ainsi être de couleur verdâtre à rouge foncé et plus ou moins aggloméré.
Dégustation :
Le corail d’oursin de mer se déguste volontiers sur des canapés en apéritif mais aussi en entrée froide avec du pain beurré de jus de citron et d’échalotes. Le corail d'oursin est aussi délicieux pour agrémenter vos sauces de poissons ou fruits de mer ou utilisé comment condiment dans la soupe ou dans une omelette.
Origine : Islande
Ingrédient : corail d'oursin vert (100%)
Sans colorant, sans conservateur, sans additif.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 48h.
Poids net : 50g
Fiche technique
COROU50
931 Produits
6
- Poids
- 0.05 kg
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publié le 14/11/2024
suite à une commande du 30/10/2024
TRES CHER TRES CONTENTE
publié le 20/10/2024
suite à une commande du 05/10/2024
Toujours régulier facile à utiliser et très bon
publié le 06/03/2024
suite à une commande du 16/02/2024
ij y en a eu de meilleur
publié le 28/10/2023
suite à une commande du 07/10/2023
Tres bon rapport qualité prix
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