• Fleur de Sel aux Algues - 130g

Fleur de Sel aux Algues - 130g

Fleur de sel et trio d’algues, Dulce, Wakamé et Nori, pour les amateurs de saveurs marines, ou pour les vertus des algues tout simplement.

Lire plus
Disponible

5,95 €

5,64 € HT

17,50 € / kg
Il n'y a plus de stock disponible
Description

La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme par évaporation à la surface des marais salants. Prélevée manuellement et quotidiennement, la fleur de Sel est un produit agricole fragile dont la récolte doit être délicate et précise.

Ainsi tous les soirs durant la période estivale le saliculteur cueille la fleur de sel à l'aide d'une lousse à la surface du cristallisoir (les salants c'est à dire les bassins de récolte). Une fois cueillie, la fleur de sel est ensuite égouttée et séchée au soleil.

La fleur de sel se dissout très rapidement, elle pénètre ainsi parfaitement les aliments qu'elle assaisonne. C'est pour cette raison, qu’il est conseillé de l'ajouter en fin de cuisson. En plus d'être riche en magnésium et en oligo-éléments, son goût est beaucoup plus fin et délicat que celui du sel de table.

La Maison Charteau vous propose sa Fleur de Sel récoltée à Guérande. Producteurs de Sel de Guérande de Qualité, pour la gastronomie et les gourmets en général, la Maison Charteau fourni les plus grands tables françaises... N'attendez plus pour vous offrir le prestige d'une Fleur de Sel de renommée. 
Récoltée dans les marais salants de Guérande, cette Fleur de Sel Maison Charteau  s'associe à la saveur unique des algues pour offrir un mariage savoureux et surprenant. Sans aucun doute, la touche finale idéale pour vos recettes de la mer. 
Ingrédients :
Fleur de Sel (96%), Algues (4%) 
Provenance : Guérande
DLC : 3ans
Poids : 130g
Fiche technique
LMC-FSA
9974 Produits
1
Poids
0.340
Vous aimerez aussi
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    1
  • 5
    0
Trier l'affichage des avis :
Client anonyme
4/5
publié le 28/10/2022 suite à une commande du 24/10/2022

Contente

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×