Description
L’Esturgeonnière est une pisciculture moderne, qui allie la performance de ses installations à l’expertise de son personnel qualifié.
Toute la production est élaborée sur place, de l’éclosion jusqu’au conditionnement. Ce qui fait de « Perlita » un caviar d’exception, tient dans la rigueur de son élaboration. Chaque esturgeon destiné à produire du Caviar bénéficie d’un suivi et d’examens individuels, grâce à des échographies qui déterminent le moment de la récolte.
L’empotage a lieu le jour même que la récolte pour permettre une durée de vie (Date Limite d’Utilisation Optimale) la plus longue possible.
La traçabilité est totale, les boîtes datées vous informent de façon complète, précise et rigoureuse.
Ingrédients :
Oeuf d'esturgeon, sel, E285.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de poissons.
Poids net : 30g
Fiche technique
- Poids
- 0.03 kg
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publié le 06/09/2022
suite à une commande du 30/08/2022
pas dégusté encore
publié le 18/03/2021
suite à une commande du 16/12/2020
les grains sont très petits
publié le 18/03/2021
suite à une commande du 01/12/2020
Parfait
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