Ce coquillage est très apprécié des gastronomes pour sa chair fine et iodée. Nous le cuisinons aux petits oignons et tomates mi-séchées ... Un concentré de saveurs " ensoleillées " pour l'apéro.
Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Chairs de palourdes roses* 48%, compotée de tomates 33% (tomates mi-séchées, concentré de tomate, huile de tournesol, ail, origan), huile d'olive, citron**, oignon 3%, vinaigre, concentré de citron**, sucre, sel de Millac, algues (wakamé).
* Tapes rhomboïdes, origine France.
** Contient des sulfites.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de mollusques.
Energie 835 KJ / 201 Kcal ; matières grasses 15g dont acides gras saturés 2,2g ; glucides 8,3g dont sucres 5,8g ; protéines 6,6g ; sel 1,6g.
Poids net : 100g.
- Poids
- 0.1 kg
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