ROUGETS POÊLÉS AUX GRAINES DE SÉSAME
Préparation: 10min – Cuisson: 10min
Recette facile et rapide avec du poisson frais
Recette pour 4 personnes
Ingrédients:
- 8 rouget
- 2 c à s d'huile de sésame
- 2 c à s de graines de sésame
- 2 c à s d'huile d'olive
- Branches d'aneth
- Filaments de safran
- Sel et poivre
Préparation:
- Préparez les filets de rougets
- Trempez les filets de rouget dans l'huile de sésame. Salez et poivrez.
- Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive, et faites cuire les filets de rouget chaque côté.
- Déposez les rougets dans des assiettes. Décorez de brin d'aneth et de filaments de safran.
- Servez bien chaud avec un riz basmati et des carottes à la vapeur par exemple.