Noix de Saint-Jacques fumées - 80g

Les noix de Saint-Jacques fumées maison au bois de hêtre sont une délicieuse création culinaire artisanale. Ces noix de Saint-Jacques fraîches sont soigneusement préparées et fumées maison, ce qui leur confère un goût unique et une texture exquise.

Chaque noix de Saint-Jacques est coupée en tranches, permettant ainsi de révéler pleinement la saveur subtile et délicate de ce fruit de mer. Le bois de hêtre est utilisé pour fumer ces noix de Saint-Jacques, ce qui ajoute une dimension aromatique exceptionnelle à leur profil gustatif.

La préparation en tranche permettent également une polyvalence d'utilisation, que ce soit pour agrémenter des salades, des pâtes, des plats de fruits de mer ou simplement dégustées en apéritif. Les noix de Saint-Jacques fumées maison au bois de hêtre sont une véritable invitation à la gastronomie raffinée, offrant une expérience sensorielle qui ravira les palais les plus exigeants.

Conservation : jusqu'à 15 jours au réfrigérateur avant ouverture

Origine : baie de Saint-Brieuc Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7

Composition

Noix de coquilles Saint-Jacques (Pecten maximus), sel

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

• Valeur énergétique : 96 kcal - 406 kJ
• Matières grasses : 1,1 g dont Acides Gras Saturés : 0,3 g
• Glucides : 2,6 g dont Sucres : 2 g
• Protéines : 19 g Sel : 2,2 g