• Filet de Plie avec peau - Lot de 400g

Filet de Plie avec peau - Lot de 400g

Le carrelet, aussi appelé Plie, est un poisson plat très savoureux et facile à cuisiner : découvrez vite le filet de carrelet ! Indisponible pendant la période de reproduction.

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Arrivages journaliers

16,90 €

16,02 € Brez DDV

42,25 € / kg
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Opis

Le carrelet, ou plie (Pleuronectes platessa) est un poisson plat au corps ovale. La face supérieur de la plie,où se situent les yeux, est de couleur brune tachetée de jaune. La face inférieure est quant à elle blanche. Ses écailles sont petites et lisses. Le carrelet est un poisson vivant dans les fonds sableux près de la côte. Il se nourrit de petits crustacés ainsi que de petits coquillages retrouvés sur les fonds.

Dégustation :

La plie ou carrelet est un poisson maigre à la chair fine et tendre. Savoureux et facile à cuisine, ce poisson se digère très bien. Cuite au court-bouillon ou au four ou cuisinée en paupiettes : toutes les préparations à base de plie raviront vos papilles !  

Valeurs nutritionnelles (100g) :
  • Calories : 76 kcal
  • Protéines : 17.1 g
  • Glucides : 0 g
  • Lipides : 0.8 g

Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7 
Méthode de pêche : Chalut

Poids net : 400g

Podatki
1055
684 Izdelkov
Teža
0.4 kg
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4.9 /5

Based on 41 customer reviews

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Sort reviews by :
Roland V.
5/5
published the 03/12/2024 following an order made on 24/11/2024

Excellent, produit frais je recommande vivement.......

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Lionel B.
5/5
published the 29/06/2024 following an order made on 16/06/2024

Excellent poisson

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Denise C.
5/5
published the 14/06/2024 following an order made on 05/06/2024

Magnifique

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Josiane L.
2/5
published the 13/06/2024 following an order made on 28/05/2024

La peau très difficile à retirer

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Lionel B.
5/5
published the 01/05/2024 following an order made on 19/04/2024

Parfait

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