• Filet d'Eglefin - Lot de 600g

Filet d'Eglefin - Lot de 600g

Filet d'églefin breton : frais et délicieux !

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Arrivages journaliers

15,90 €

15,07 € Brez DDV

26,50 € / kg
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Opis

De la même famille que le cabillaud, l’églefin est un poisson (Melanogrammus aeglefinus) couramment retrouvé dans tout l'Atlantique Nord, du Spitzberg au Portugal.

Sa chair maigre est peu calorifique, et elle convient ainsi parfaitement aux personnes qui surveillent leur poids. Il est aussi un bon apport en vitamines B1, en potassium et en soufre
Parfaitement toléré, même par les estomacs délicats, il est très apprécié des jeunes enfants, mais aussi des personnes malades.

Dégustation :

Les recettes d'églefin ne manquent pas ! L’églefin est très couramment cuit au court-bouillon et servi avec une sauce (citron ou safran). La cuisson de l'églefin se fait également en papillote, au four. Il est également très apprécié fariné et frit à la poêle.

Valeurs nutritionnelles (100g) :
  • Calories : 76 Kcal
  • Protéines : 17.3g
  • Lipides : 0.09g
  • Glucides : 1.3g

Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut

Poids net : 600g

Podatki
Label Breizhmer
10115BZM
63 Izdelkov
Teža
0.6 kg
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4.8 /5

Based on 112 customer reviews

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Sort reviews by :
Michel T.
5/5
published the 28/11/2024 following an order made on 07/11/2024

tres bon

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André D.
4/5
published the 13/11/2024 following an order made on 28/10/2024

Idem

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Laurent S.
4/5
published the 13/11/2024 following an order made on 26/10/2024

bien

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Estelle F.
5/5
published the 20/10/2024 following an order made on 06/10/2024

Excellent

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Catherine L.
5/5
published the 18/09/2024 following an order made on 02/09/2024

Parfait sur la qualité, le rapport qualité prix et une livraison au TOP .

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