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113 articles
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2020-03-16Brochettes de langoustines et Saint-Jacques
Categories : RecettesQuelle délicieuse idée qu'une brochette de Langoustines et de Saint Jacques
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2020-03-16Duo de St Jacques & caviar sur crème de chou fleur
Categories : RecettesUne recette simple et raffinée !
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2020-03-16Bulots gratinés au beurre persillé au chorizo
Categories : RecettesIdéal en apéritif , c'est une alternative originale aux chips et biscuits salés !
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2020-03-13Tartare de poisson
Categories : RecettesVous aimez le tartare de poisson ? Ça tombe bien nous aussi !
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2020-03-13Papillotes croustillantes de merlan
Categories : RecettesOn trouve le merlan toute l'année, mais ses qualités gustatives se révèlent tout particulièrement aux mois de septembre et octobre.
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2020-03-13Soufflé de merlan
Categories : RecettesTrès léger pour un dîner : savourez ce soufflé de Merlan.
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2020-03-13Filets de Barbue aux pommes et au cidre
Categories : RecettesLa barbue fait partie du roi des poissons au même titre que la sole et le turbot, en moins cher. Sa chair ferme permet de le cuisiner sans qu’elle ne se casse en la retournant dans une poêle.
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2020-03-13Barbue dorée à la poêle
Categories : RecettesLa barbue est un poisson à la chair fine, elle se marie avec toutes sortes d’accompagnement : un gratin de pommes de terre, des légumes vapeur, des tagliatelles fraîches ou bien des frites maison.