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2018-09-24Chaudrée de Palourdes aux Pommes de Terre et aux Courgettes
Categories : RecettesLa Chaudrée est un plat typiquement charentais. On la prépare avec les poissons ou les coquillages de la pêche du jour. C’est un régal facile et qui ne prend pas trop de temps à préparer.
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2018-09-19Filets de Turbot Poêlés, Condiment de Balsamique, Sauce à la Roquette
Categories : RecettesVoilà une recette express qui est aussi délicieuse que rapide à préparer
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2018-09-19Tout sur le Homard et sa couleur
Categories : Conseils & astucesLe homard est un régal pour nos papilles mais il regorge de mystère que nous allons tenter d’élucider par cet article.
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2018-09-05Recette de Moules Marinière Pimentés
Categories : RecettesDécouvrez cette délicieuse recette mijotée par notre partenaire Grelinette et Cassolettes
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2018-08-26Comment conserver et congeler vos poissons et fruits de mer
Categories : Conseils & astucesLa conservation des produits de la Mer demande une attention toute particulière pour s'assurer de retrouver toutes les saveurs gustatives.